pour l'ouverture de mon blog j'ai décidé de publier une recettes très facile pour peu qu'on ait un moule à madeleines! :)) pour environ 30 madeleines : 4 oeufs 175 grammes de sucre 225 grammes de farine 1 sachet de levure chimique zeste de citron une...
Le dimanche, mes filles aiment déguster mes pancakes avec un peu de confiture. les pancakes sont un peu sucrés, un type de crêpe servi habituellement au petit déjeuner en Amérique du Nord . Les francophones nord-américains utilisent simplement le mot...
quand j'étais petite je me goinfrais de mousse au chocolat, l'été chez ma Tata qui m'en achetait des tonnes parce qu'elle savait que j'aimais ça (merci Tata!!!), trente ans passés, j'aime toujours autant la mousse au chocolat et j'ai décidé de la faire...
bonjour à tous!! Ca y est de retour pour de bon, je reviens avec ma tarte aux abricots plus délicieuse que jamais!p pâte à tarte maison : 200g de farine 125g de beurre 100 g de sucre 1oeuf 1 sachet de sucre vanillé appareil à flan : 30 cl de crème 3 oeufs...
bonne année à tous j'espère que vous avez passé de bonnes fêtes! pour débuter l'année de manière très gourmande voisi le brownie aux noix de pécans de Cyril Lignac! une tuerie ! Une recette de Cyril LIGNAC extraite du livre c'est moi qui cuisine.....OUI...
j'ai décidé de faire un gateau roulé j'aurais pu y mettre de la confiture de fruits rouge, j'y ai mis une ganache au chocolat au lait. Rapide à faire ce roulé a eu un grand succès auprès de mes fifilles pour le goûter du dimanche! mon roulage de gateau...
a la demande de mon cher et tendre cette année pour Noël :))) point de bûche! Mais une forêt Noire! l'entreprise me paraissait ardue mais avec un peu d'organisation... alors recette : génoise : 4 oeufs 125g sucre 100g de farine 25g de cacao en poudre...
oui je sais après les fêtes, la nourriture détox est à la mode, boire des anti oxidants mager du choux.... récupérer des excès des fêtes. pour moi, c'est non, je n'ai pas particulièrement fait d'excès et la vie est trop courte pour ne pas profiter alors...
dimanche matin entre plus de pain, plus rien en stock pour le petit dej' et un froid canard (pour aller à la boulangerie)... et en plus des fifilles affamées dès 8h! voici la recette des pancakes à la banane prêt en 5 minutes chrono!!!! super bons et...
j'adore le gateau de semoule voici, la recette que je faisais avant d'avoir ma super yaourtière de la mort qui tue la multi........ alors je vous donne les deux et pis c'est tout! la première est sans oeuf donc pour les allergiques c'est parfait! Préparation...
pas le temps de pâtisser en ce moment alors gourmandise rapide et facile ce fondant est tellement bon que j'ai du en refaire un second pour publier une photo sur mon blog!!! toutes mes excuses à la créatrice de la blogosphère que je n'ai pas retrouvé...
Oui je sais, ce sont des sablés de noël, mais j'ai décidé de les préparer pour que fifille numéro 1 ait dans son bento du goûter de bons biscuits fait maison... alors recette : pour 45 gateaux : 250g de farine 125g de beurre un peu mou, pommade (surtout...
de retour après de nombreuses semaines d'absences, je reviens avec une petite semaine simplissime inspirée par le site nestlé et qui met à l'honneur le chocolat blanc trop souvent délaissé . pour 6 minis moelleux : 100g de chocolat blanc 2 œufs 30 g de...
Les financiers en voila une gourmandise que voulais tenter ce petit gateau tellement moelleux fondant ..... rien qu'y penser ... bon je vous donne la recette sans attendre je n'ai pas de moule à financiers des moules à muffins suffisent! pour 12 financiers...
le fondant très fondant du pâtissier Pierre Hermé, très simple à réaliser une bombe de chocolat ( et de calories...) mais c'est pas grave allez ! recette : 250 g de chocolat noir 250 g de beurre ramoli 200 g de sucre 4 oeufs 70 g de farine Préchauffer...
j'ai une petit sorbetière que je n'utilise pas beaucoup, je ne rafole pas des sorbets et les autres recette me paraissent compliquée. Alors celle de Christophe felder est d'une simplicité déconcertante! sortez les sorbetière de vos placards ou allez en...
je sais je suis une obsessionnelle du chocolat, mais on se refait pas! j'ai dégotté une vieille recette de cuisine dans un vieux livre qui trainait et là : Ô joie un brownie facile délicieux a essayé d'urgence.... goûté, dévoré et approuvé par fifille...
je délaisse mon blog pour cause de grande fatigue mais voici une petite recette dans l'attente de jour meilleurs 4 oeufs 100 g de chocolat noir 100 g de Pralinoise 100 g de sucre 125 g de beurre 1 c a s de farine Faites fondre le beurre+les chocolats...
le biscuit à la cuiller est un biscuit délicieux et moelleux c'est souvent avec le boudoir le premier biscuit de nos tout-petits simple à réaliser, il peut servir à faire, les charlottes et le tiramisu: 3 œufs 75 g de sucre 75 g de farine tamisée sucre...
En ce moment c'est muffins party à la maison ou vive les gateaux individuels!!! j'ai repris une recette de mon pâtissier préféré Christophe Felder, j'ai remplacé la cuillérée à soupe de thé matcha par une à café de vanille je n'ai pas de thé matcha à...
Bonjour, pour les madeleines au chocolat c'est pas difficile il faut juste faire la recette précedente en faisant fondre 150 grammes de chocolat avec le beurre. c'est tout bête mais très bon je vous l'assure! demain je serais un peu plus longue et vous...
voila un recette plutôt facile les sablés diamant je l'ai dénichée dans un manuel de cuisine pour le c.a.p cuisine. ce sablés est souvent présent en boulangerie, perso je préfère le faire moi-même, c'est moins cher et c'est bon! 150 g de beurre 75 g de...
toujours à la recherche de la bonne recette de gateau breton voici celle de Christophe Felder qui la tient lui-même d'un breton pur souche Eric Jubin. ce gateau breton est délicieux meilleur que mon précedent! alors recette : 165g de beurre mou 165g de...
Je n'avais réalisé qu'une recette du grand pâtissier Pierre Hermé connu pour ses grand dessert au chocolat (le fondant de Suzy recette pierre Hermé : une bombe de chocolat!!!! ). pour les gouters de ma fifille n°1, je préfère faire mes biscuits maison,...
Les cookies sont une grande spécialité américaine incontournable, les recettes sont nombreuses aux pépites de chocolat, au muesli, flocons d'avoine, bonbons........... bref jusqu'à présent je n'avais pas trouvé la bonne et ce n'est pas faute d'avoir cherché...
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