muffins salé sans beurre, ou le cake au olives plus léger

quand les beaux jours arrivent, l'envie d'un pique nique arrive aussi, un cake salé avec une salade, c'est tout à fait délicieux je fais les miens dans des moules à muffins, la présentations et sympathique, surtout avec des enfants...

ma recette est sans beurre, à la place un yahourt suffit et le gruyère est affaire de goût :

3 oeufs

1 yaourt

200 g de farine

1 sachet de levure

lardons, poulet, olives, saumon bref mettez ce que vous souhaitez

100 g de gruyère (facultatif)

sel, poivre

préchauffez le four à 180 °C

dans un bol, yaourt, oeufs, farine plus levure ajoutez la garniture remplissez les moules à muffins au trois quart, après les avoir beurrés au préalable.

mettre au four 15 minutes.

ces cakes ont une texture très moelleuse!!! c'est délicieux.

Comments

[wafa]

Dire que j'ai raté ça....

[lisette]

arf!!!!